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8大类茅台酒特点汇总!

2019-09-26 02:17:00    1640次浏览

茅台酒的酒质等级一般以固定的类别区分,也就是我们常说的:系列酒、普茅酒质、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿()、特制、年份酒等几大类。这几个酒质各自有什么特点呢?

系列酒

系列酒是茅台股份公司出品,有茅台迎宾酒、茅台王子酒、赖茅、贵州大曲、汉酱、仁酒六大品牌。

普茅酒质

普茅酒质,是标准的贵州茅台酒。通常生产厂家为“贵州茅台酒股份有限公司”或者“地方国营茅台酒厂”(老茅台),且商标为“贵州茅台酒”的,才简称“茅台”。

五星、飞天,还有上市不久的国博飞天、茅台豫、茅台粤等都是普茅酒质。

微调

微调酒质,口感可以理解为普茅酒质的升级版,代表作品有贵州茅台酒-礼宾。

小批量勾兑

小批量勾兑,是微调酒质的升级版,不仅更加醇香,产量也稀少了很多,很多人收藏。

珍品

1985年,茅台为了参加国际美食与旅游大赛、第十三届亚洲包装评奖大会,也因为一直想推出豪华装茅台酒,开始着手设计前标为亮金色边框的“珍品”系列。

1986年,款“珍品”面世,一举获得国际美食与旅游大赛“金桂叶奖”、第十三届亚洲包装评奖大会“亚洲之星奖”。

“珍品”家族有:1704珍品、方印压陈年、陈年珍品、方印珍品、曲印珍品、木盒珍品、紫砂珍品、新珍品等。

陈酿与

陈酿酒质,是以陈年茅台为基酒调配而成,通常以酱色瓶灌装,曾招待,所以也叫“”酒质。

2016年,工商总局规定白酒不得以“”、“”、为名,茅台取消了“专用”的生产,“”就此停产。

特质陈酿

特制陈酿产量极少,酒质。自问世以来频繁出现在国家各类外事活动中,被当做国礼赠送给外国元首及贵宾。

年份酒

年份酒是主要有15年、30年、50年、80年。

“80”年陈年茅台酒,1998年生产。采用1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台精心调配,可以说是茅台目前稀缺的酒质,被誉为“国酒之尊”。

年份酒的数字并非此酒生产至今的年龄,而是用该酒龄的基酒,按照该酒龄标准进行调制,终生产出口感、醇熟与之相近的茅台酒。

如果一定要给茅台的酒质分出高下,一般是系列酒<普茅<微调<小批量勾兑<珍品<陈酿<特制<80年。价格依次递增,产量依次递减。越珍贵的茅台酒研发投入就越大,也就越发稀少。

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  • 回收茅台酒现在一瓶难求的原因是什么?主要是被人囤积起来了,但不可能是茅台经销商。经销商靠正常差价已大赚,没必要继续囤积,经销商的作用本是将酒从厂家传递到市场,存小部分未来获利也是有的,但不是主力。另外,茅台厂家对旗下经销商有着严格的监管,经
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  • 茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其它名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个
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